Английский завтрак
Категория: Черный чай
Для этой смеси используются отборные сорта высокогорного чая из Шри-Ланки, Кении и Индии. Купаж черного чая содержит много кофеина, поэтому отлично бодрит и тонизирует. Хорошо сочетается как с разнообразными подсластителями, так и добавками (молоко, сливки, лимон).
83
Как заваривать «Английский завтрак»:
Обычный чайник
5-7 грамм
95°С
2 мин
Типод, гайвань, чайник из глины
5-7 грамм
95°С
1 мин
Полезная информация:
- Вкус: терпкий, с небольшим вяжущим послевкусием.
- Аромат: бодрящий, плотный, характерный для индийских ассамов.
- Цвет: от прозрачного светло-янтарного до насыщенно-коричневого.
- Время дня: утро.
- Место сбора: Индия (Ассам), Шри-Ланка (Цейлон) и Кения.